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La historia del condado de la Vega Grande de Guadalupe comenzó hace casi 250 años. El 23 de septiembre de 1777, el rey Carlos III de España concedió a Fernando Bruno Castillo Ruiz de Vergara, vizconde del Castillo, el título de condado.

Agustín del Castillo Ruiz de Vergara Bethencourt y Amoreto, IV. Conde de la Vega Grande de Guadalupe (1805-1870). Encarnó el espíritu de la nueva era. Fue senador y líder del Partido Canario. De sus viajes por Europa trajo los últimos conocimientos no sólo en industria. Es conocido por su apoyo a la economía, especialmente por las innovaciones de los molinos. También estudió las aguas minerales canarias. Introdujo el cultivo del sorgo en la isla. También está detrás de los primeros intentos de cultivar tabaco y tejer seda.

Fernando del Castillo Westerling, V. Conde de la Vega Grande de Guadalupe (1828 – 1901) continuó con éxito la política de su padre. La excelente educación que adquirió en el Londres victoriano le permitió capitalizar con éxito las innovaciones en los cultivos, preservando al mismo tiempo las explotaciones tradicionales. Expandió el cultivo del tomate y creó nuevas oportunidades para el regadío de los campos en las regiones del sur de la isla. Aprovechó la propiedad de todas las aguas corrientes de los barrancos de Fataga, Machogorrón y Ortigones con los lagos. Compró tierras confiscadas al Estado adyacentes a sus parcelas y añadió varias heredadas por sus hermanos. Realizó importantes mejoras en las fincas, modificó la mayoría de los caminos y pavimentó las calles. Gracias al desarrollo de sus granjas, contribuyó a un enorme aumento de las exportaciones de patatas, plátanos y tomates, así como de otros productos. Fundó la producción industrial de vino.

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Durante su estancia realizará una amplia gama de actividades, incluida una búsqueda del tesoro con reglas naturales por senderos de la selva. Aprenda sobre animales y plantas tropicales y sobre la importancia de conservar y proteger entornos frágiles.

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Viaje en el tiempo a caballo para visitar antiguos templos mayas y vea cómo los niños se convierten en pequeños arqueólogos que aprenden sobre el misterio de una civilización perdida. También disfrutarán de una visita al templo maya de Xunantunich.

Conozca las culturas y gentes de Belice después de descender en canoa por el río Macal para reunirse con una familia de la aldea de Cristo Rey. Comparta una comida y quizás incluso ayude a preparar tortillas de maíz para una comida tradicional.

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Una revuelta en 1751 liderada por el guerrero O’odham Luis Oacpicagigua hizo que el gobierno español se diera cuenta de que el sistema de misiones fronterizas no podía tener éxito por sí solo. Se necesitaría una presencia militar para proteger la frontera. En 1752 se estableció un fuerte cerca del emplazamiento del pueblo O’odham abandonado de Tubac.

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Aunque la revuelta abierta había terminado con un acuerdo de paz, las tensiones seguían siendo altas. La nueva guarnición de Tubac continuaría haciendo campaña contra los rebeldes, retrasando la construcción. Para febrero de 1753 San Ignacio de Tubac estaba construido. La misión de Tumacácori disfrutó de la protección de los soldados cercanos hasta que la guarnición fue trasladada al norte, a Tucson, en 1776.

En 1782, el gobierno español reclutó una compañía de soldados O’odham. El experimento tuvo un éxito inmediato. Luchaban con dureza y cosechaban éxito tras éxito. Vestían uniformes españoles, aunque se decía que se desnudaban hasta el taparrabos cuando luchaban contra los apaches. Utilizaron el arco y la flecha, la lanza, el escudo de cuero crudo y el garrote de guerra hasta que se armaron con mosquetes.

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Playa El Duque, Adeje Marc Ryckaert (MJJR), CC BY 3.0El Gobierno de Canarias informa de que las islas han obtenido 58 galardones Bandera Azul en la edición de 2022 (en realidad, seis menos que en 2021). De ellas, 54 son playas y cuatro puertos deportivos. Doce de las playas galardonadas están en Tenerife:  A ellas hay que sumar el Real Club Náutico de Tenerife, en Santa Cruz, único puerto deportivo de la isla en recibir esta distinción.Canarias consigue 58 galardones Bandera Azul en la edición de 2022

Montadito gomeroAntaño, un armadero en Tenerife era un bocado o pequeña porción de comida del tamaño de una tapa que servía para acompañar una bebida alcohólica, especialmente vino. El éxito de un guachinche o de una buena bodega no está sólo en el vino, sino también en los armaderos. Y este aparentemente sencillo Montadito gomero es un ejemplo de tal armadero, que reproducimos aquí tanto por el aspecto culinario, como por el uso de un par de ‘canarismos’ – palabras locales. Ingredientes:Rebanadas de pan de molde normal (pan normal en Tenerife, o baguette)Atún en lata de buena calidad en aceite de olivaPimiento rojo tostado (de bote)Método:Cortar el pan en diagonal para conseguir una mayor superficie, luego tostar ligeramente las rebanadas – tienen que quedar tiernas. Se pueden tostar en una tostadora o en el horno.Una vez tostado el pan, poner unas tiras de pimiento encima del pan, luego poner la mitad del atún de lata encima del pimiento.Eso es todo. Acompañar con un buen vaso de vino.  Montadito gomero

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