Vino blanco finca antigua

Bujanda

Finca Antigua debe su nombre a las impresionantes viñas viejas que dan fruto a estos excelentes vinos. El Finca Antigua Viura Sobre Lías se elabora con uvas Viura 100% de la finca, cultivadas a 2.700 metros sobre el nivel del mar y procedentes de una única parcela denominada “El Palomar”. Este vino se fermenta a baja temperatura y en contacto con los hollejos para preservar y potenciar los brillantes aromas frutales y florales de la variedad Viura. Cinco meses de crianza sobre lías aportan cuerpo y complejidad al vino. De un maravilloso color amarillo limón, este vino ofrece intensos aromas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y los característicos de las flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerda al heno recién cortado y con ligeros toques ahumados. En boca se abre con un paso sedoso y aterciopelado que se despliega hasta alcanzar un gran cuerpo con espina dorsal. La acidez equilibrada aporta frescura y energía a un final largo, sabroso y afrutado.

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Finca Antigua, cuyo nombre hace referencia a los numerosos viñedos viejos plantados cuando se compró la finca, es una extensión de 1.000 hectáreas con una altitud superior a los 900 metros, de las cuales sólo 421 son viñedos; el resto es terreno arbustivo con encinas.

Finca Antigua fue “Amor a primera vista” para Familia Martínez Bujanda. Con la decisión de diversificar el negocio original de la bodega riojana, peinaron el país en busca de viñedos singulares y con personalidad. Hasta que llegaron a un paraje extremo para el cultivo de la vid que, lejos de las tradicionales y uniformes extensiones manchegas, ofrecía extraordinarias posibilidades para innovar en la elaboración del vino.

Quesos semicurados de leche de oveja o cabra, “torta del casar”. Acompaña perfectamente carnes rojas, cordero lechal y carnes de caza mayor y menor. Es muy adecuado para combinar con guisos que compensan su frescura de forma muy agradable.

Si quieres formar parte de este elitista club y ser copropietario de una de las 36 barricas de una selección de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo envejecidas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

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El viñedo de Finca Antigua está situado a 900 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona noches frescas para atemperar los calurosos días de verano. El suelo es arcilloso, con un alto contenido en piedra caliza que aporta mayor definición a los vinos. El viñedo está subdividido en treinta parcelas, cada una de ellas plantada con la variedad más adecuada. La Viura de este vino procede de una parcela llamada El Palomar, plantada en 1990. Las uvas se vendimiaron en la tercera semana de septiembre.

En 1998, la Familia Martínez Bujanda decidió buscar un lugar para construir una nueva bodega. Se instalaron en la mejor zona, la de mayor altitud de la DO La Mancha, y adquirieron una finca de 1.000 hectáreas, con 421 hectáreas de viñedo. Finca Antigua, que debe su nombre a las cepas viejas que ya crecían allí, combina la tecnología más avanzada y la tradición vinícola más ancestral con resultados asombrosos.

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Añadir una opiniónDebes estar registrado para poder escribir una opinión.DescripciónFinca Antigua Viura Sobre Lias es la añada 2020 de Finca Antigua. Esta marca española de vino blanco ha fermentado las mejores uvas Viura de La Mancha para crear tan sorprendente y ligera bebida alcohólica. Con una graduación alcohólica de 12,5%, es bastante refrescante y cremoso. No dudes en pedir este vino blanco varietal en Blanco y Tinto – lo recibirás en tu casa en cualquier país de Europa.Productos similares1/ 31/ 121/ 61/ 4Envío y forma de pagoNormas de envío y entrega:

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